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Las 4 patas de brikids

En brikids se cocina reciclaje, sostenibilidad, ecología, medio ambiente… Y también moda, gastronomía, diseño… Eso sí, siempre con un toque de diversión y creatividad.

Cuando brikids abrió su espacio online, lo hizo con 4 platos estrella, o lo que es lo mismo, con 4 secciones especiales y diferenciadas:

brikids Barcelona: porque brikids nace en nuestra ciudad. Este pequeño avatar tiene ansia de contaros todo lo que sucede en la la capital que sea green, sostenible y esté relacionado con el reciclaje.

brikids creativo: existe para recopilar todo aquello que, además de verde es original. Ideas creativas, conceptos innovadores, objetos reciclados, imágenes que encontramos por la calle, obras de arte enviadas por los lectores y todo aquello que rompa con la monotonía, lo típico, lo tópico, lo estándar.

brikids reportero: nuestro avatar es humano. Se nutre de lo que le cuentan las personas. Le apasiona aprender de la gente. Le encanta entrevistar a todo aquel que colabore para conseguir un mundo más sostenible y contárnoslo.

brikids explorador: nuestra “casita” es extremadamente inquieta. Dedica los 365 días del año a explorar el mundo online y offline desde una mirada verde. Todo lo que vea interesante nos lo muestra aquí.

Pues bien, hoy nuestro querido colaborador Albert Cano que, como ya dijimos en El niño que hay en brikids es un Messi del diseño, nos ha “tuneado” nuestro avatar para visualizar mejor en nuestras 4 secciones quiénes somos y de qué nos gusta hablar.

Queremos acabar este post invitándoos a que propongáis contenidos. ¿Tenéis alguna fotografía u obra de arte de la cual os sintáis orgullosos? ¿Os gustaría que nuestro brikds reportero entrevistara a alguien? ¿Qué pasa en Barcelona o alrededores que podamos cubrir?

Os dejamos con nuestro correo para que nos recicléis cuando queráis: brikids@gmail.com

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¿Te animas a crear y decorar tus propias galletas? ¡A los peques les encanta!

Brikids taller de creación de galletasEstá demostrado que a los niños en general les encanta cocinar, manipular, crear, transformar ….

Una actividad genial para cualquier tarde de invierno consiste en elaborar galletas con formas sugerentes, hornearlas y después decorarlas. La verdad es que es una buena forma de pasar una tarde agradable en familia, estimulando la creatividad, la imaginación y la autoestima de los niños. Ellos se sienten muy orgullosos de sus propias creaciones, que además pueden regalar o comerse claro !

Nuestra amiga Carmen de Oñate, que imparte cursos de decoración de galletas en Sant Cugat del Vallés, nos ha facilitado gentilmente la receta.

Para elaborar las galletas:

  • 100 grs de azúcar glass
  • 200 grs de mantequilla
  • 1 huevo
  • 350 grs de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (importante: una buena vainilla)

Batir el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema. Agregar el huevo y la harina. Perfumar con la esencia y amasar. Dejar descansar la masa envuelta en film por lo menos dos horas en la nevera. Estirar la masa a 0.5 cm de espesor. Cortar según deseemos y colocar en una bandeja de horno con papel antiadherente. . Hornear a 180 grados durante trece minutos si las galletas son pequeñas o quince si son grandes.

Para galletas de chocolate: Usar la misma receta pero reemplazando 50 grs de harina por cacao en polvo.

Estirado de la masa:

La masa se estira con un rodillo utilizando unas guías plásticas para que la masa tenga siempre el mismo grosor. Utilizar papel para horno para que la masa no se pegue al rodillo. Después cortar con el cortagalletas deseado.

Glasa para cubrir las galletas:

  • 250 grs de azúcar glass
  • 4 cucharadas de claras líquidas pasteurizadas
  • 10 gotas de vinagre de manzana o cualquier vinagre blanco.

A la glasa real para escribir se le añade agua de poco a poco, cun una cucharita, con cuidado porque la glasa demasiado fluida pierde brillo y grosor al ser absorbida por la galleta. Importante batirla a mano y con cuidado que no se formen burbujas. Una vez preparada se cubre con film plástico al ras pegado a la glasa y guardar en un recipiente sellado (tipo tupper) para que no entre el aire.

Tener en cuenta que las condiciones climaticas pueden hacer que se necesite mas o menos cantidad de azúcar, así como la variedad del azúcar(hay azucares mas absorbentes). La glasa real siempre debe colorearse con colorantes comestibles en pasta, no líquidos para no cambiar la textura.

Como veis, el resultado es espectacular !!!

Si quereis más información sobre cursos, escribid a Carmen (e-mail: carmendeonate@gmail.com)

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Festival de Reciclaje Artístico Drap-Art’10

Reciclaje artístico en Festival Drap Art Barcelona

Silla reciclada con cintas de kassettes. Expo Drap Art.

Barcelona es una ciudad mediterránea y creativa donde siempre está pasando algo. Cuando ese algo se llama reciclaje, en brikids nos falta tiempo para salir con una cámara de fotos y con muchas ganas ir directos al Museo CCCB (c/Montalegre,5), donde esta semana, como cada año, se celebra el Festival Internacional de Reciclaje Artístico de Cataluña.

Una vez dentro, se puede disfrutar del mercadillo de objetos y bisutería reciclada, de la creativa exposición colectiva de artistas, de los audiovisuales, de las manualidades con tus hijos en el taller infantil, de las proyecciones de cine releacionadas con el medio ambiente e incluso puedes tomarte un amigable café en la barra de la cafetería. Todo esto rodeado de un ambiente eco-artístico encomiable y por el módico precio de 0 euros… que, para los tiempos que corren, no está nada mal.

De las creaciones artísticas u objetos a la venta, podríamos destacar una silla fabricada con cassettes, de los años 80, diseño de Vanesa Moreno, o un caracol hecho por la estudiante de 5º de Primaria Júlia Chimenos, de la Escuela Santa Anna, así como numerosos y sofisticados bolsos con tetrabriks, monederos con envoltorios de snacks, una bombona de butano reciclada como papelera, etc.

Este festival nos demuestra que cualquier persona, tenga la edad que tenga, con un poquito de creatividad y responsabilidad social, puede llegar hacer cosas realmente muy interesantes.

caracol reciclado

Caracol con 2 cajas de ensaimadas de Mallorca y un tetabrik.

Sacacorchos con un cambio de marchas de un coche y un punzón.

Mueble recibidor con estanterías, hecho con un palé de un almacén.

Bolsos creados con dos discos de vinilo y un tubo de plástico.